ALMOÇO PARA O DIA DAS MÃES

DICAS:

* DESCUBRA O PRATO PREDILETO DE SUA MÃE. ASSIM QUE DESCOBRIR MÃOS A OBRA, SE NÃO TEM PRÁTICA NA COZINHA PESQUISE NO GOOGLE A RECEITA.

O PRATO PREDILETO DA MINHA MÃE É BACALHAU.

Ingredientes

• 500g de bacalhau
• ½ kg de batatas
• 02 xícaras (chá) de azeite
• 04 tomates em rodelas
• 02 cebolas medias em rodelas
• 01 pimentão vermelho em rodelas
• 01 pimentão amarelo grande em rodelas
• 100g de azeitonas pretas em rodelas
• 50g de azeitonas verdes em rodelas
• 06 ovos cozidos em rodelas
• 04 colheres de salsinha picada
• 250ml de leite.

Modo de Preparo

1. Deixar o bacalhau de molho por 24 horas trocando a sua água a cada 6 horas.
2. Colocar o bacalhau em um panela com o leite e cobrir com água
3. Levar ao fogo até levantar fervura por cinco minutos, escorrer em uma peneira e reservar a água do cozimento.
4. Limpar o bacalhau e reservar.
5. Descascar a batata, cortar em rodelas e cozinhar por cinco minutos na própria água do cozimento do bacalhau
6. Reservar.
7. Montagem:
8. Em uma forma, colocar as batatas no fundo da vasilha, adicionar a metade do bacalhau, o tomate, a cebola, os pimentões, as azeitonas, a salsinha, o restante do bacalhau, os ovos e o azeite por cima.
9. Levar ao formo pré-aquecido à 180º por 20 minutos tampado com papel alumínio.

* PARA A DECORAÇÃO ESPALHE PORTA RETRATO COM FOTOS SUA E DE SUA MÃE. ASSIM ELA VAI VIAJAR NO TEMPO SE LEMBRANDO DE CADA MOMENTO VIVIDO COM VOCÊ.

* NÃO SE ESQUEÇA DE COLOCAR FLORES MESMO QUE SEJA COLHIDAS NO QUINTAL.

* A DICA MAIS IMPORTANTE, BEIJE E ABRAÇE MUITO A SUA MÃE TODOS OS DIAS E SEMPRE DIGA QUE A AMA.